品牌切割戰(zhàn)之爆款打造三步
發(fā)布時(shí)間：2022-08-28 ????點(diǎn)擊數(shù)：
打造爆款，創(chuàng)新品牌切割，創(chuàng)造品牌大價(jià)值。優(yōu)秀的品牌，必有卓越的“爆款”。爆款產(chǎn)品，不但以拼團(tuán)、特價(jià)、秒殺等數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃手法提升著業(yè)績(jī)，而且以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌策劃傳播點(diǎn)亮著“企業(yè)品牌戰(zhàn)略”。爆品，引爆的是現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品，點(diǎn)亮的是產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌，活化的是數(shù)字營(yíng)銷策劃手法。同樣，爆品打造，有階段，分步驟。
“三步”，打造爆款產(chǎn)品，創(chuàng)新品牌切割。1）“挖掘特性成賣點(diǎn)”：挖掘產(chǎn)品特性，有特性者，有賣點(diǎn)；大賣點(diǎn)，成就大產(chǎn)品。2）“賣點(diǎn)引爆做品類”：引爆賣點(diǎn)，成就品類；代言新品類，激活新消費(fèi)。3）“品類引爆成爆款”：新品類，成就新品牌；新品牌，大引爆，強(qiáng)延展。
“三步”之一——“挖掘特性成賣點(diǎn)”：挖掘產(chǎn)品特性，有特性者，有賣點(diǎn)；大賣點(diǎn)，成就大產(chǎn)品
挖掘產(chǎn)品特性，有特性者，有賣點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌戰(zhàn)略指引企業(yè)品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌策劃傳播成就“現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品”，全渠道數(shù)字營(yíng)銷策劃激活用戶參與的積極性，讓產(chǎn)品更暢銷，讓產(chǎn)品價(jià)值更有認(rèn)可度。同時(shí)，有特性、有價(jià)值的產(chǎn)品，可以極大激活產(chǎn)品特色，持續(xù)創(chuàng)造“連續(xù)性產(chǎn)品消費(fèi)”。
大賣點(diǎn)，成就大產(chǎn)品。“現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品”必有突出的賣點(diǎn)，無賣點(diǎn)、不特色，無特色、不價(jià)值；越優(yōu)秀的產(chǎn)品，越具有突出的價(jià)值，越能催生“龐大的用戶消費(fèi)”。如養(yǎng)元飲品以“六個(gè)核桃”全力點(diǎn)亮“植物蛋白新消費(fèi)”，創(chuàng)造新飲品新消費(fèi)。
經(jīng)典案例：根據(jù)智研咨詢、國(guó)海證券研究所等綜合資訊表明，酸菜魚核心成分為酸菜+魚，其中酸菜質(zhì)量能夠影響菜品口感，通常酸 菜魚可采用鱸魚、黑魚、草魚、巴沙魚等，其中鱸魚由于營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美、小刺較少而深受消費(fèi)者喜愛。我國(guó)鱸魚淡水養(yǎng)殖主要集中在廣東/2019 年養(yǎng)殖產(chǎn)量占比達(dá) 59%，而太二憑借總部在廣州的優(yōu)勢(shì)，初期便從佛山采購(gòu)優(yōu)質(zhì)鱸魚。
“三步”之二——“賣點(diǎn)引爆做品類”：引爆賣點(diǎn)，成就品類；代言新品類，激活新消費(fèi)
引爆賣點(diǎn)，成就品類。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)企業(yè)新商業(yè)策劃變革，數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃刷新“大單品經(jīng)營(yíng)”，優(yōu)秀的“爆款”，不但以新穎功能點(diǎn)亮著“產(chǎn)品消費(fèi)”，而且以終端消費(fèi)體驗(yàn)活化著“用戶經(jīng)營(yíng)”。產(chǎn)品，大賣點(diǎn)，帶來“大消費(fèi)”；大升級(jí)，帶來“強(qiáng)價(jià)值認(rèn)可”。
代言新品類，激活新消費(fèi)。我們身處“品類爆炸”的時(shí)代，新品類經(jīng)營(yíng)引領(lǐng)產(chǎn)品新發(fā)展，越優(yōu)秀的品牌，越優(yōu)秀的爆品，越能搶占“新品類”，開發(fā)新品類，以“新消費(fèi)”點(diǎn)亮新認(rèn)知，以“新品類”創(chuàng)造新價(jià)值，如“王老吉”就開創(chuàng)了“涼茶品類”。
“三步”之三——“品類引爆成爆款”：新品類，成就新品牌；新品牌，大引爆，強(qiáng)延展
新品類，成就新品牌。企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，在于“強(qiáng)有力品牌打造”；品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，在于“新品類賽道的搶占”。新品類，點(diǎn)燃著新消費(fèi)，創(chuàng)造著新品牌。嶄新的品類，或以復(fù)合功能點(diǎn)亮著“品類消費(fèi)”，或以“智能技術(shù)”活化新用戶消費(fèi)，更或以“細(xì)分品類”點(diǎn)亮著品牌價(jià)值。
新品牌，大引爆，強(qiáng)延展。新品牌，創(chuàng)造著品牌價(jià)值；新品類，點(diǎn)燃著新消費(fèi)。在前期新品開發(fā)的基礎(chǔ)上，在前期“品類更新”的基礎(chǔ)上，新品類賽道由此而成，新品類消費(fèi)由此而發(fā)。如太二酸菜魚以此點(diǎn)亮了“魚品類經(jīng)營(yíng)”，并以“1+23”策略激發(fā)了“戰(zhàn)略級(jí)單品”。
經(jīng)典案例：根據(jù)各大品牌點(diǎn)餐小程序、各品牌微信公眾號(hào)、費(fèi)大廚官網(wǎng)、國(guó)海證券研究所等綜合資訊表明，酸菜魚作為經(jīng)典川菜發(fā)展超過 40 年，中國(guó)近 90 萬家川菜餐廳中超 80%供應(yīng)酸菜魚，酸菜魚消費(fèi)者接受程度高。太二選擇精簡(jiǎn) SKU 的策略，打造“1+23”策 略，即酸菜魚為大單品且辣度僅有一種，其余菜品品類亦不多于 23 種。如費(fèi)大廚門店數(shù)量達(dá)到了 59 家，2019/2020/2021 年該品牌分別獲得“長(zhǎng)沙地標(biāo) 美食名片”/“全國(guó)小炒肉大王”/“連續(xù)三年蟬聯(lián)必吃榜品牌”的榮譽(yù)。
爆款打造，貴在以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌戰(zhàn)略指引企業(yè)品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，贏在以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌策劃傳播刷新產(chǎn)品品牌形象，勝在以數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃點(diǎn)亮“產(chǎn)品特性”，強(qiáng)在全渠道數(shù)字營(yíng)銷策劃助下的“強(qiáng)賣點(diǎn)打造”。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)企業(yè)新商業(yè)策劃變革，數(shù)字品牌策劃營(yíng)銷激發(fā)“新品類新消費(fèi)”，新品類建設(shè)，新商業(yè)經(jīng)營(yíng)，由此而興，由此而盛。
“三步”，打造爆款產(chǎn)品，創(chuàng)新品牌切割。1）“挖掘特性成賣點(diǎn)”：挖掘產(chǎn)品特性，有特性者，有賣點(diǎn)；大賣點(diǎn)，成就大產(chǎn)品。2）“賣點(diǎn)引爆做品類”：引爆賣點(diǎn)，成就品類；代言新品類，激活新消費(fèi)。3）“品類引爆成爆款”：新品類，成就新品牌；新品牌，大引爆，強(qiáng)延展。
“三步”之一——“挖掘特性成賣點(diǎn)”：挖掘產(chǎn)品特性，有特性者，有賣點(diǎn)；大賣點(diǎn)，成就大產(chǎn)品
挖掘產(chǎn)品特性，有特性者，有賣點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌戰(zhàn)略指引企業(yè)品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌策劃傳播成就“現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品”，全渠道數(shù)字營(yíng)銷策劃激活用戶參與的積極性，讓產(chǎn)品更暢銷，讓產(chǎn)品價(jià)值更有認(rèn)可度。同時(shí)，有特性、有價(jià)值的產(chǎn)品，可以極大激活產(chǎn)品特色，持續(xù)創(chuàng)造“連續(xù)性產(chǎn)品消費(fèi)”。
大賣點(diǎn)，成就大產(chǎn)品。“現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品”必有突出的賣點(diǎn)，無賣點(diǎn)、不特色，無特色、不價(jià)值；越優(yōu)秀的產(chǎn)品，越具有突出的價(jià)值，越能催生“龐大的用戶消費(fèi)”。如養(yǎng)元飲品以“六個(gè)核桃”全力點(diǎn)亮“植物蛋白新消費(fèi)”，創(chuàng)造新飲品新消費(fèi)。
經(jīng)典案例：根據(jù)智研咨詢、國(guó)海證券研究所等綜合資訊表明，酸菜魚核心成分為酸菜+魚，其中酸菜質(zhì)量能夠影響菜品口感，通常酸 菜魚可采用鱸魚、黑魚、草魚、巴沙魚等，其中鱸魚由于營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美、小刺較少而深受消費(fèi)者喜愛。我國(guó)鱸魚淡水養(yǎng)殖主要集中在廣東/2019 年養(yǎng)殖產(chǎn)量占比達(dá) 59%，而太二憑借總部在廣州的優(yōu)勢(shì)，初期便從佛山采購(gòu)優(yōu)質(zhì)鱸魚。
引爆賣點(diǎn)，成就品類。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)企業(yè)新商業(yè)策劃變革，數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃刷新“大單品經(jīng)營(yíng)”，優(yōu)秀的“爆款”，不但以新穎功能點(diǎn)亮著“產(chǎn)品消費(fèi)”，而且以終端消費(fèi)體驗(yàn)活化著“用戶經(jīng)營(yíng)”。產(chǎn)品，大賣點(diǎn)，帶來“大消費(fèi)”；大升級(jí)，帶來“強(qiáng)價(jià)值認(rèn)可”。
代言新品類，激活新消費(fèi)。我們身處“品類爆炸”的時(shí)代，新品類經(jīng)營(yíng)引領(lǐng)產(chǎn)品新發(fā)展，越優(yōu)秀的品牌，越優(yōu)秀的爆品，越能搶占“新品類”，開發(fā)新品類，以“新消費(fèi)”點(diǎn)亮新認(rèn)知，以“新品類”創(chuàng)造新價(jià)值，如“王老吉”就開創(chuàng)了“涼茶品類”。
“三步”之三——“品類引爆成爆款”：新品類，成就新品牌；新品牌，大引爆，強(qiáng)延展
新品類，成就新品牌。企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，在于“強(qiáng)有力品牌打造”；品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，在于“新品類賽道的搶占”。新品類，點(diǎn)燃著新消費(fèi)，創(chuàng)造著新品牌。嶄新的品類，或以復(fù)合功能點(diǎn)亮著“品類消費(fèi)”，或以“智能技術(shù)”活化新用戶消費(fèi)，更或以“細(xì)分品類”點(diǎn)亮著品牌價(jià)值。
新品牌，大引爆，強(qiáng)延展。新品牌，創(chuàng)造著品牌價(jià)值；新品類，點(diǎn)燃著新消費(fèi)。在前期新品開發(fā)的基礎(chǔ)上，在前期“品類更新”的基礎(chǔ)上，新品類賽道由此而成，新品類消費(fèi)由此而發(fā)。如太二酸菜魚以此點(diǎn)亮了“魚品類經(jīng)營(yíng)”，并以“1+23”策略激發(fā)了“戰(zhàn)略級(jí)單品”。
經(jīng)典案例：根據(jù)各大品牌點(diǎn)餐小程序、各品牌微信公眾號(hào)、費(fèi)大廚官網(wǎng)、國(guó)海證券研究所等綜合資訊表明，酸菜魚作為經(jīng)典川菜發(fā)展超過 40 年，中國(guó)近 90 萬家川菜餐廳中超 80%供應(yīng)酸菜魚，酸菜魚消費(fèi)者接受程度高。太二選擇精簡(jiǎn) SKU 的策略，打造“1+23”策 略，即酸菜魚為大單品且辣度僅有一種，其余菜品品類亦不多于 23 種。如費(fèi)大廚門店數(shù)量達(dá)到了 59 家，2019/2020/2021 年該品牌分別獲得“長(zhǎng)沙地標(biāo) 美食名片”/“全國(guó)小炒肉大王”/“連續(xù)三年蟬聯(lián)必吃榜品牌”的榮譽(yù)。
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